GEFÜLLTES KNOBLAUCH-GEMÜSEBROT
BROT VOM VORTAG, Z.B. BAGUETTE, MIT KNOBLAUCH, KRÄUTERBUTTER, PEPERONI, ZUCHETTI UND KÄSE FÜLLEN, IM OFEN BACKEN UND WARM SERVIEREN.
1-2 | Knoblauchzehen |
ca. 60 g | Kräuterbutter, weich |
100-150 g | Gemüse (Peperoni, Zuchetti) |
100 – 150 g | Greyerzer |
260 g | Schwyter Brot, vom Vortag |
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Wenn Sie sich bei der Brotwahl nicht ganz sicher sind, wir beraten Sie gerne.
- Backofen auf 200°C vorheizen. Knoblauch zur Kräuterbutter pressen und verrühren. Gemüse in feine Scheiben oder Würfel schneiden. Käse in Scheiben schneiden. Brot ein, aber nicht durchschneiden. Broteinschnitte leicht auseinanderklappen.
- Mit Kräuterbutter, Gemüse und Käse füllen. In der Ofenmitte 10-15 Minuten backen. Warm servieren.