KRÄUTERBÜRLI

SCHNELL UND EINFACH

  • Zutaten

1 StückSchwyter Bürlibrot vom Vortag
150 gButter
1/2 BundSchnittlauch
1/2 BundDill
1/2 BundPetersilie
etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer

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  • Zubereitung

  1. Butter weich werden lassen. Das Brot alle 2-3cm einschneiden.
  2. Kräuter fein hacken und mit der weichen Butter zu einer Masse verkneten. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  3. Kräuterbuttermasse in die Einschnitte des Brotes streichen. In Folie verpacken und im Backofen bei 180°C knusprig backen.

En Guete!