GEFÜLLTES KNOBLAUCH-GEMÜSEBROT

BROT VOM VORTAG, Z.B. BAGUETTE, MIT KNOBLAUCH, KRÄUTERBUTTER, PEPERONI, ZUCHETTI UND KÄSE FÜLLEN, IM OFEN BACKEN UND WARM SERVIEREN.

  • Zutaten

1-2Knoblauchzehen
ca. 60 gKräuterbutter, weich
100-150 gGemüse (Peperoni, Zuchetti)
100 – 150 gGreyerzer
260 gSchwyter Brot, vom Vortag

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  • Zubereitung

Wenn Sie sich bei der Brotwahl nicht ganz sicher sind, wir beraten Sie gerne.

  1. Backofen auf 200°C vorheizen. Knoblauch zur Kräuterbutter pressen und verrühren. Gemüse in feine Scheiben oder Würfel schneiden. Käse in Scheiben schneiden. Brot ein, aber nicht durchschneiden. Broteinschnitte leicht auseinanderklappen.
  2. Mit Kräuterbutter, Gemüse und Käse füllen. In der Ofenmitte 10-15 Minuten backen. Warm servieren.

En Guete