Eier in einer Form verklopfen, Milch und Käse beigeben, mischen. Brot in 6 ca. 1,5cm dicke Scheiben schneiden, in die Eimasse legen, ca. 5 min. einweichen lassen. Dabei 1 mal wenden.
Brotscheiben in heisser Bratbutter portionenweise beidseitig je ca. 3 Min. braten, warm stellen.
