GRILLBROT

EINE EINFACHE UND SCHNELLE REZEPTIDEE FÜR DEN SOMMER

  • Zutaten

Schwyter-Brot
Käse je nach Geschmack (Appenzeller passt vorzüglich)
etwasPetersilie, Schnittlauch
1 ZeheKnoblauch
Olivenöl
Salz, Pfeffer

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  • Zubereitung

  1. Das Brot rautenförmig tief einschneiden. In die Ritzen den Käse und die Kräuter füllen. Den Knoblauch pressen und mit Olivenöl vermengen und das Brot (auch die Ritzen) damit bestreichen.
  2. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und für ca. 20 min. bei 200°C indirekt grillen oder im Backofen mit Ober-/Unterhitze zubereiten. Natürlich kann man hier viele Varianten testen (Kräuter, Käse oder auch mal mit Speck). Eignet sich hervorragend auch als einfacher und schneller Partysnack.

En Guete!