GRILLBROT
EINE EINFACHE UND SCHNELLE REZEPTIDEE FÜR DEN SOMMER
Schwyter-Brot | |
Käse je nach Geschmack (Appenzeller passt vorzüglich) | |
etwas | Petersilie, Schnittlauch |
1 Zehe | Knoblauch |
Olivenöl | |
Salz, Pfeffer |
Dieses Rezept als PDF herunterladen:
- Das Brot rautenförmig tief einschneiden. In die Ritzen den Käse und die Kräuter füllen. Den Knoblauch pressen und mit Olivenöl vermengen und das Brot (auch die Ritzen) damit bestreichen.
- Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und für ca. 20 min. bei 200°C indirekt grillen oder im Backofen mit Ober-/Unterhitze zubereiten. Natürlich kann man hier viele Varianten testen (Kräuter, Käse oder auch mal mit Speck). Eignet sich hervorragend auch als einfacher und schneller Partysnack.