RÜEBLI-BROTAUFLAUF
EIN SCHNELL ZUBEREITETES REZEPT, PERFEKT FÜR KALTE WINTERTAGE
| 300 g | Rüebli |
| 60 g | geriebener Sprinz AOP |
| 1/4 TL | Salz |
| 125 g | Schwyter-Brot vom Vortag, in 1-2 cm dicken Scheiben |
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Wenn Sie sich bei der Brotwahl nicht ganz sicher sind, wir beraten Sie gerne.
- Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).
- Rüebli, Käse und Salz in der Gratinform mischen. Grosse Brotscheiben halbieren und in die Rüebli-Käse-Mischung stellen.
- Guss: alle Zutaten mit dem Schwingbesen vermischen. Guss über das Brot giessen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 25 Minuten backen.
