Brot-Flammkuchen
BROT-FLAMMKUCHEN MIT RINDSGEHACKTEM UND EINGELEGTEN PEPERONI
250g | Schwyter Brot, vom Vortag in feinen Scheiben |
1,8dl | Crème fraîche |
3EL | Milch |
200g | Hackfleisch |
2 kleine | Zwiebeln, in Streifen |
120g | eingelegte Peperoni in Öl, in Streifen |
Salz, Pfeffer |
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Wenn Sie sich bei der Brotwahl nicht ganz sicher sind, wir beraten Sie gerne.
- Brotscheiben ziegelartig auf einem mit Backpapier belegten Blech auslegen, etwas andrücken.
- Crème fraîche mit der Milch verrühren, auf die Brotscheiben geben.
- Hackfleisch mit den Zwiebeln mischen, würzen, auf dem Kuchen verteilen, Peperoni darüber legen.
- Ca. 25 min. in der unteren Hälfte des auf 200°C vorgeheizten Ofens backen.