Käse-Schinken-Toasts mit Spiegelei
Zopf mal anders geniessen, ganz leicht gemacht!
16 Scheiben | Schwyter Zopf |
75g | weiche Kräuterbutter |
8 | Schinkentranchen ca. 200g |
100g | Gruyère, geraffelt |
Wenig | Butter |
8 | Eier |
Salz und Pfeffer |
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Wenn Sie sich bei der Brotwahl nicht ganz sicher sind, wir beraten Sie gerne.
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Zopfscheiben mit Kräuterbutter bestreichen. Die Hälfte mit Schinken und Käse belegen, restliche Brote darauflegen. Auf das vorbereitete Blech legen, in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 5-7 Minuten backen.
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Spiegeleier: Butter in Bratpfanne schmelzen, Eier aufschlagen und dazugeben, zu Spiegeleiern braten, würzen.
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Käse-Schinkentoasts auf Tellern verteilen, mit Spiegeleiern belegt servieren.
- Mit Salat, z.B. roter Chicorée und Birnen, servieren